Voedingsvezels zijn onontbeerlijk voor een goede gezondheid. Sterker nog: ze hebben zelfs een grote invloed op hoe we ons voelen. Hoe dat komt, en hoe jij ervoor kan zorgen dat je genoeg vezels binnenkrijgt, lees je hieronder:
Inhoudsopgave
Wat doen vezels?
Vezels zijn koolhydraten die ons lichaam zelf niet kan afbreken. Ze blijven in onze damen, waar ze allerlei functies vervullen. Er zijn verschillende soorten voedingsvezels, die onder andere zorgen voor:
- een goede opname van voedingsstoffen
- een stabiele bloedsuikerspiegel
- een goede stoelgang
- gezonde darmflora
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat deze effecten bijdragen aan het voorkomen van hart- en vaatziekten, diabetes, kanker, en obesitas. Daarnaast kunnen ze onze ‘Quality of Life’ op een verrassende manier verbeteren.
Lekker in je vel
We weten al lang dat je buikpijn krijgt als je angstig bent, maar wetenschappers hebben nu ontdekt dat dat ook andersom werkt: Als onze darmen niet happy zijn, dan heeft dat effect op hoe wij ons voelen. Zo hebben mensen met een slechte darmflora vaker te kampen met depressies. Hetzelfde geldt voor overgewicht, alzheimer en allergieën. En wat is één van de belangrijkste dingen die je kan doen om je darmen gezond te houden? Juist, genoeg vezels eten!
Eet ik genoeg vezels?
De meeste Nederlanders krijgen niet genoeg vezels binnen. Wil je weten of je tot deze groep behoort? Doe dan hier de vezeltest. Als daar uit komt dat je niet genoeg vezels eet, dan staan hieronder wat praktische tips om jouw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid binnen te krijgen. Zijn je darmen al happy? Dan kun je ze misschien nóg blijer maken!
Praktische tips voor het eten van méér vezels
- Hou je van fruit? Mooi! Vul je fruitschaal dan met je favoriete vruchten, en geniet zoveel je kan.
- Kies bij graanproducten altijd voor de meest vezelrijke optie, zoals volkoren pasta, zilvervliesrijst of havermoutpap.
- Eet eens wat vaker een schaaltje noten. Lekker als tussendoortje, of bij de maaltijd.
- Heb je wat groente en/of fruit over? Maak een smoothie. Experimenteer zoveel mogelijk met gekke combinaties, en wees aangenaam verrast door nieuwe smaakexplosies én je fitness level.
- Blijf genieten van alles wat je eet, zo hou je het ook op de lange termijn vol!
